Chào mừng đến với amthucngon.info!
Valentine này, hãy ghi điểm tuyệt đối với người ấy bằng những viên socola ngọt ngào, tự tay bạn làm. Không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ với chiếc lò nướng tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những món quà socola Valentine độc đáo và đầy ý nghĩa. Bài viết này sẽ bật mí 10 cách làm socola tình yêu bằng lò nướng tặng người ấy ngày Valentine, từ đơn giản đến cầu kỳ, đảm bảo thành công ngay lần đầu!
1. Socola trái tim tan chảy
Nguyên liệu:
- Socola đen: 200g
- Bơ lạt: 50g
- Đường: 30g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 50g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola và bơ.
- Đánh tan trứng với đường.
- Trộn đều hỗn hợp socola và trứng.
- Thêm bột mì vào trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn trái tim và nướng ở 180 độ C trong 15 phút.
Mẹo: Để socola tan chảy đều, hãy cắt nhỏ socola trước khi đun.
2. Kẹo socola bọc dâu tây
Nguyên liệu:
- Socola trắng: 200g
- Dâu tây: 20 quả
- Hạnh nhân rang: 50g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola trắng.
- Nhúng dâu tây vào socola.
- Rắc hạnh nhân lên trên.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Chọn dâu tây tươi và không bị dập.
3. Socola nhân caramel muối
Nguyên liệu:
- Socola đen: 200g
- Caramel muối: 100g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola đen.
- Đổ một lớp socola mỏng vào khuôn.
- Cho caramel muối vào giữa.
- Đổ thêm một lớp socola lên trên.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Sử dụng caramel muối tự làm hoặc mua sẵn.
4. Socola hạnh nhân
Nguyên liệu:
- Socola sữa: 200g
- Hạnh nhân rang: 100g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola sữa.
- Trộn hạnh nhân vào socola.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Rang hạnh nhân trước khi trộn để tăng hương vị.
5. Socola truffle
Nguyên liệu:
- Socola đen: 200g
- Kem tươi: 100ml
- Bột cacao: 50g
Hướng dẫn:
- Đun nóng kem tươi, không để sôi.
- Đổ kem vào socola, khuấy đều.
- Để hỗn hợp nguội và đông lại.
- Vo viên socola và lăn qua bột cacao.
Mẹo: Để socola truffle trong tủ lạnh trước khi lăn bột cacao.
6. Socola bạc hà
Nguyên liệu:
- Socola trắng: 200g
- Tinh dầu bạc hà: 5ml
- Lá bạc hà tươi: 10 lá
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola trắng.
- Thêm tinh dầu bạc hà vào khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn và trang trí bằng lá bạc hà.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Sử dụng tinh dầu bạc hà chất lượng để có hương vị tốt nhất.
7. Socola gừng
Nguyên liệu:
- Socola đen: 200g
- Gừng tươi: 30g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola đen.
- Thêm gừng băm nhỏ vào khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Gừng giúp tăng thêm hương vị ấm áp cho socola.
8. Socola cam
Nguyên liệu:
- Socola sữa: 200g
- Vỏ cam: 1 quả
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola sữa.
- Thêm vỏ cam bào nhỏ vào khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Vỏ cam giúp socola có hương vị tươi mát.
9. Socola dừa
Nguyên liệu:
- Socola trắng: 200g
- Dừa bào sợi: 50g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola trắng.
- Trộn dừa bào sợi vào socola.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Sử dụng dừa tươi bào sợi để có hương vị ngon nhất.
10. Socola cafe
Nguyên liệu:
- Socola đen: 200g
- Cafe hòa tan: 10g
Hướng dẫn:
- Đun chảy socola đen.
- Thêm cafe hòa tan vào khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để socola đông lại.
Mẹo: Cafe giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho socola.
Chúc bạn thành công với những công thức socola tình yêu này! Hy vọng bạn sẽ tạo ra những món quà Valentine ý nghĩa và ngọt ngào dành tặng người ấy.