Cách xếp giò lụa đẹp ghi điểm ngày lễ Tết chỉ bằng bộ dao kéo thớt
Giò lụa là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Bên cạnh hương vị thơm ngon, cách trình bày giò lụa đẹp mắt cũng góp phần làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn xếp giò lụa đẹp mắt, dễ dàng thực hiện chỉ với dao và thớt.
1. Xếp giò lụa hình quạt
Đây là cách xếp đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ.
Cách thực hiện:
- Cắt giò lụa thành các lát mỏng, đều nhau.
- Xếp các lát giò lụa chồng lên nhau một nửa, tạo thành hình vòng cung.
- Dùng dao đẩy nhẹ các lát giò lụa để tạo độ xòe như hình quạt.
2. Xếp giò lụa hình tròn
Kiểu xếp này tạo cảm giác đầy đặn, sung túc, rất phù hợp cho ngày Tết.
Cách thực hiện:
- Cắt giò lụa thành các khoanh tròn đều nhau.
- Xếp các khoanh giò lụa nối tiếp nhau thành một vòng tròn trên đĩa.
- Có thể trang trí thêm bằng rau thơm hoặc ớt tỉa hoa để thêm phần bắt mắt.
3. Xếp giò lụa hình hoa
Cách xếp này đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo tay hơn một chút, nhưng thành quả sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.
Cách thực hiện:
- Cắt giò lụa thành các lát mỏng, dài.
- Cuộn tròn từng lát giò lụa lại, sau đó dùng dao cắt đôi.
- Xếp các miếng giò lụa đã cắt xung quanh một điểm trung tâm, tạo thành hình bông hoa.
Lưu ý:
- Để giò lụa dễ cắt và xếp hơn, bạn nên để giò lụa trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thực hiện.
- Sử dụng dao sắc để cắt giò lụa được đều và đẹp mắt.
- Có thể sử dụng các loại rau củ quả khác để trang trí thêm cho món giò lụa thêm sinh động.
Chúc bạn thành công và có một mâm cỗ Tết thật đẹp mắt!