Bí quyết làm táo đỏ sấy giòn bằng nồi chiên không dầu, ai ăn cũng mê!
Táo đỏ sấy giòn đang là món ăn vặt “hot trend” được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong dịp Tết. Thay vì mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà vừa đơn giản, nhanh chóng lại đảm bảo vệ sinh. Với chiếc nồi chiên không dầu quen thuộc, bạn sẽ có ngay món táo đỏ sấy giòn thơm ngon, bổ dưỡng, ai ăn cũng mê. Cùng amthucngon.info khám phá công thức chi tiết ngay sau đây nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Món Táo Đỏ Sấy Giòn
Để làm món táo đỏ sấy giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Táo đỏ: 1 kg (chọn táo tươi, không bị dập nát)
- Dụng cụ:
- Nồi chiên không dầu
- Giấy nến
- Ống hút cứng
- Hộp đựng thực phẩm
Các Bước Làm Táo Đỏ Sấy Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bước 1: Sơ chế táo đỏ
- Táo đỏ mua về bạn đem ngâm trong nước lạnh từ 30 – 60 phút. Việc ngâm giúp táo mềm hơn, dễ dàng lấy hạt hơn.
- Sau khi ngâm, rửa sạch táo với nhiều lần nước để loại bỏ bụi bẩn.
- Để táo thật ráo nước trước khi thực hiện các bước tiếp theo.
Bước 2: Lấy hạt táo
- Sau khi ngâm nước, táo đã mềm hơn và rất dễ để lấy hạt.
- Dùng một chiếc ống hút cứng cáp, đâm vào cuống táo để đẩy hạt ra ngoài.
- Thực hiện tương tự với toàn bộ số táo đã chuẩn bị.
Bước 3: Sấy táo
- Lót giấy nến vào đáy nồi chiên không dầu để táo không bị dính.
- Xếp táo vào nồi, đảm bảo không xếp quá dày để nhiệt được lưu thông đều.
- Lần 1: Thiết lập nhiệt độ 120 độ C, thời gian 20 phút.
- Sau 20 phút, kéo giỏ chiên ra và đảo đều táo.
- Lần 2: Sấy tiếp 20 phút nữa để táo chín đều và đạt độ giòn mong muốn.
- Mẹo nhỏ: Nếu muốn táo giòn hơn, bạn có thể sấy thêm 5-10 phút nữa, nhưng nhớ kiểm tra thường xuyên để táo không bị cháy. Tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu và độ dày của táo, bạn có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sấy cho phù hợp.
Bước 4: Bảo quản
- Sau khi sấy xong, bạn để táo nguội hoàn toàn.
- Cho táo vào hộp đựng thực phẩm khô ráo, đậy kín nắp.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để táo giữ được độ giòn lâu hơn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món táo đỏ sấy giòn thơm ngon, bổ dưỡng bằng nồi chiên không dầu rồi đấy! Với công thức đơn giản này, bạn có thể dễ dàng tự tay làm món ăn vặt yêu thích cho cả gia đình. Hy vọng những bí quyết nhỏ trong bài viết sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu tiên. Chúc bạn thành công và có những món ăn ngon miệng!