Cách pha coconut matcha (matcha nước dừa) thanh mát tại nhà
Bạn là một người yêu thích matcha và muốn tìm kiếm một thức uống mới lạ, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe? Vậy thì coconut matcha (matcha nước dừa) chính là sự lựa chọn hoàn hảo! Sự kết hợp độc đáo giữa vị thanh mát của nước dừa tươi và hương thơm đặc trưng của bột matcha sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên. Hôm nay, amthucngon.info sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế món đồ uống này ngay tại nhà, cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để pha chế một ly coconut matcha 400ml, bạn cần chuẩn bị:
- Whipping cream: 50ml
- Sữa tươi không đường: 25ml
- Bột matcha nguyên chất: 2 muỗng cà phê
- Nước dừa tươi: 150ml
- Đá viên
- Dụng cụ: Máy đánh bọt mini, ly thủy tinh.
Mẹo chọn nguyên liệu:
- Bột matcha: Nên chọn loại bột matcha có màu xanh tươi, mịn, không vón cục và có mùi thơm đặc trưng.
- Nước dừa: Sử dụng nước dừa tươi từ quả dừa xiêm sẽ có vị ngọt thanh và thơm ngon hơn.
- Whipping cream: Chọn loại có hàm lượng béo từ 30-35% để tạo lớp foam mịn và béo ngậy.
Các bước pha chế coconut matcha
Bước 1: Đánh matcha foam
Đây là bước quan trọng để tạo nên lớp foam mịn màng và đẹp mắt cho ly coconut matcha của bạn.
- Cho 50ml whipping cream, 25ml sữa tươi không đường và 2 muỗng cà phê bột matcha vào ly hoặc ca đánh.
- Sử dụng máy đánh bọt mini, đánh hỗn hợp cho đến khi tạo thành lớp bọt mịn, sánh và có độ bông nhất định.
- Lưu ý: Để matcha foam được mịn và đẹp, bạn nên đánh ở tốc độ vừa phải và di chuyển máy đều tay.
Bước 2: Pha chế coconut matcha
- Cho đá viên vào ly thủy tinh. Lượng đá tùy thuộc vào sở thích của bạn.
- Rót 150ml nước dừa tươi vào ly.
- Từ từ rót phần matcha foam đã đánh lên trên lớp nước dừa.
- Mẹo: Rót nhẹ nhàng và chậm rãi để lớp matcha foam có thể nổi lên trên và tạo thành lớp phân tầng đẹp mắt. Bạn có thể dùng muỗng hoặc thìa để hỗ trợ rót.
- Rắc một ít bột matcha lên trên lớp foam để trang trí và tăng thêm hương vị.
Bước 3: Thưởng thức
Vậy là ly coconut matcha thơm ngon, thanh mát đã sẵn sàng!
- Sử dụng ống hút khuấy đều hỗn hợp trước khi thưởng thức để hòa quyện hương vị của nước dừa và matcha.
- Bạn có thể trang trí thêm bằng một lát chanh hoặc lá bạc hà để ly nước thêm phần hấp dẫn.
Thành phẩm
Coconut matcha (matcha nước dừa) sau khi hoàn thành sẽ có lớp phân tầng đẹp mắt, với lớp nước dừa trong veo phía dưới và lớp matcha foam xanh mịn phía trên. Hương vị của thức uống này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dừa, vị đắng nhẹ và hương thơm đặc trưng của matcha, cùng với vị béo ngậy của whipping cream và sữa tươi.
Đây chắc chắn sẽ là một món thức uống giải nhiệt tuyệt vời, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng! Đừng quên chia sẻ công thức này đến bạn bè và người thân để cùng nhau trải nghiệm nhé!