Cà Phê Sầu Riêng – Thức Uống “Gây Nghiện” Cho Tín Đồ Sầu Riêng
Bạn là một người yêu thích cà phê và trót say mê hương vị đặc biệt của sầu riêng? Vậy thì đừng bỏ lỡ công thức “Cà phê sầu riêng” độc đáo này! Sự kết hợp tưởng chừng như lạ lẫm này sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới, khiến bạn phải bất ngờ và thích thú đấy. Hãy cùng amthucngon.info khám phá cách chế biến cà phê sầu riêng ngay tại nhà, cực kỳ đơn giản và nhanh chóng nhé!
1. Đánh Bông Cà Phê – Bí Quyết Tạo Lớp Bọt Mịn Màng
Để ly cà phê sầu riêng thêm phần hấp dẫn, lớp bọt cà phê bông mịn là không thể thiếu.
- Chuẩn bị: Cho cà phê hòa tan và đường vào một chiếc chén. Tỉ lệ sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, nhưng bạn có thể bắt đầu với 2 muỗng cà phê và 1 muỗng đường.
- Thực hiện: Sử dụng máy đánh trứng (hoặc phới lồng nếu bạn muốn thử sức) để đánh bông hỗn hợp. Đánh liên tục trong khoảng 1 phút.
- Thành phẩm: Hỗn hợp đạt yêu cầu khi có bọt, bông mịn như mây, khi nhấc lên nặng tay và có màu nâu sánh.
2. Dằm Sầu Riêng – “Linh Hồn” Của Thức Uống
Sầu riêng là yếu tố quan trọng nhất, quyết định hương vị đặc trưng của món đồ uống này.
- Chuẩn bị: Tách phần cơm sầu riêng ra khỏi hạt và để riêng trong một chiếc dĩa.
- Thực hiện: Dùng muỗng hoặc nĩa dằm nhuyễn phần cơm sầu riêng. Bạn có thể dằm mịn hoàn toàn hoặc để lại một vài miếng nhỏ để tăng thêm cảm giác khi thưởng thức.
3. Pha Chế Cà Phê Sầu Riêng – Hòa Quyện Hương Vị
Đây là bước cuối cùng để hoàn thành ly cà phê sầu riêng thơm ngon.
- Chuẩn bị: Một chiếc ly, sữa đặc, đá viên, sữa tươi (không đường hoặc có đường tùy thích) và cà phê đã pha phin (khoảng 30ml).
- Thực hiện:
- Đầu tiên, cho một lượng sữa đặc vừa đủ vào ly (tùy theo khẩu vị ngọt của bạn).
- Tiếp theo, nhẹ nhàng cho toàn bộ phần sầu riêng đã dằm nhuyễn lên trên lớp sữa đặc.
- Thêm đá viên vào ly.
- Rót sữa tươi vào ly, gần đầy.
- Cuối cùng, rót từ từ 30ml cà phê đã pha phin lên trên cùng.
- Thưởng thức: Khuấy đều tất cả các nguyên liệu trước khi uống để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và béo ngậy của cà phê sầu riêng.
4. Cà Phê Sầu Riêng – Thức Uống “Gây Thương Nhớ”
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly cà phê sầu riêng độc đáo và thơm ngon. Mùi hương đặc trưng của sầu riêng hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của cà phê, vị ngọt của sữa đặc và vị béo của sữa tươi tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng.
Vị đắng của cà phê được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt và béo của sầu riêng và sữa, tạo nên một thức uống gây nghiện. Chắc chắn rằng, chỉ cần thử một ngụm, bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt này!
Vậy còn chần chờ gì nữa? Hãy thử ngay công thức làm cà phê sầu riêng này và chia sẻ thành quả của bạn với amthucngon.info nhé!