Sandwich cá ngừ bơ nghiền – Bữa sáng nhanh gọn, đầy dinh dưỡng cho cả nhà!
Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng vừa ngon miệng, vừa dễ làm lại còn bổ dưỡng? Vậy thì đừng bỏ qua món sandwich cá ngừ bơ nghiền này nhé! Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện nhanh chóng, bạn đã có ngay một bữa sáng hoặc bữa trưa tuyệt vời, đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới năng động. Hãy cùng vào bếp thực hiện món sandwich cá ngừ bơ nghiền thơm ngon này ngay thôi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá ngừ hộp: 1 hộp (chọn loại cá ngừ ngâm dầu hoặc nước tùy sở thích)
- Bơ chín: 1 quả
- Hành tím: 1 củ nhỏ
- Lá mùi tây (hoặc rau thì là): 30g
- Mù tạt vàng: 1 muỗng canh
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1/2 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
- Bánh mì sandwich: Số lượng tùy theo khẩu phần ăn
- (Tùy chọn) Mayonnaise: 1-2 muỗng canh
- (Tùy chọn) Xà lách, cà chua, dưa chuột: để ăn kèm
Hướng dẫn chi tiết cách làm sandwich cá ngừ bơ nghiền:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cá ngừ: Mở hộp cá ngừ, chắt bỏ hết phần nước hoặc dầu (nếu dùng cá ngừ ngâm dầu). Giữ lại phần thịt cá ngừ.
- Bơ: Rửa sạch, dùng dao cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, bỏ hạt và lột vỏ.
- Hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
- Lá mùi tây: Rửa sạch, để ráo nước và băm nhỏ. Nếu không có mùi tây, bạn có thể thay thế bằng rau thì là cũng rất ngon.
Bước 2: Nghiền bơ với cá ngừ
- Cho phần thịt bơ đã sơ chế vào tô. Dùng nĩa hoặc thìa nghiền nhuyễn bơ.
- Tiếp theo, cho phần thịt cá ngừ đã chắt nước vào tô bơ. Dùng nĩa nghiền đều cho đến khi bơ và cá ngừ hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp mịn.
- Lưu ý: Để tăng thêm hương vị béo ngậy và hấp dẫn cho món sandwich, bạn có thể cho thêm 1-2 muỗng canh mayonnaise vào trộn cùng ở bước này.
Bước 3: Trộn rau củ và gia vị
- Cho hành tím băm nhỏ, mù tạt vàng, lá mùi tây băm, dầu ô liu, muối, tiêu và nước cốt chanh vào tô hỗn hợp bơ cá ngừ.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi gia vị ngấm đều vào hỗn hợp. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị của bạn.
- Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích ăn cay, có thể thêm một chút ớt bột hoặc tương ớt vào hỗn hợp.
Bước 4: Kẹp sandwich
- Lấy một lát bánh mì sandwich, phết đều hỗn hợp cá ngừ bơ nghiền lên trên.
- Đặt thêm một lát xà lách, cà chua hoặc dưa chuột (tùy chọn) lên trên phần cá ngừ.
- Cuối cùng, kẹp một lát bánh mì sandwich khác lên trên cùng.
- Bạn có thể cắt đôi hoặc cắt chéo chiếc sandwich để dễ ăn hơn.
Bước 5: Thưởng thức
- Vậy là món sandwich cá ngừ bơ nghiền thơm ngon, bổ dưỡng đã hoàn thành! Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc mang theo đi làm, đi học đều rất tiện lợi.
Thành phẩm:
Món sandwich cá ngừ bơ nghiền có hương vị béo ngậy của bơ, vị ngọt tự nhiên của cá ngừ hòa quyện với các loại rau thơm và gia vị, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Bánh mì mềm mại kết hợp với phần nhân thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Mẹo nhỏ để món sandwich thêm ngon:
- Chọn loại bánh mì sandwich mềm, xốp.
- Sử dụng bơ chín tới để có hương vị thơm ngon nhất.
- Có thể thêm các loại rau củ quả tươi ngon khác như xà lách, cà chua, dưa chuột để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho món sandwich.
- Nếu không thích mùi tây, bạn có thể thay thế bằng rau thì là hoặc các loại rau thơm khác.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món sandwich cá ngừ bơ nghiền này nhé! Hãy thử làm ngay để chiêu đãi cả gia đình một bữa sáng hoặc bữa trưa thật đặc biệt nào!
(Tài liệu tham khảo: Công thức được tham khảo và điều chỉnh từ nhiều nguồn nấu ăn trực tuyến và kinh nghiệm cá nhân.)