Mục lục
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- …
Các bước thực hiện chi tiết
Bước 1: Đánh trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng
…
Bước 2: Trộn bột bánh
…
Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng
Đây là bước quan trọng quyết định độ nở của bánh.
…
Bước 4: Trộn hỗn hợp bột với lòng trắng trứng
Kỹ thuật trộn nhẹ nhàng “fold” từ dưới lên, tránh làm vỡ bọt khí.
…
Bước 5: Đổ khuôn và nướng bánh
…
Mẹo và lưu ý quan trọng
- …
Xem thêm: