Mục lục
Bánh Mì Nướng Sa Tế Bằng Lò Nướng: Thơm Ngon, Giòn Rụm Tại Nhà!
Bạn là một tín đồ của món bánh mì nướng sa tế đường phố? Bạn mê mẩn vị cay nồng, thơm lừng của sa tế quyện cùng lớp bánh mì giòn tan? Thay vì phải ra hàng quán, tại sao bạn không thử trổ tài làm ngay món bánh mì nướng sa tế bằng lò nướng ngay tại căn bếp của mình? Vừa tiết kiệm, vừa ngon miệng, lại có thể điều chỉnh hương vị theo sở thích, ngại gì không thử!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Để có món bánh mì nướng sa tế thơm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh mì: 1 ổ (bánh mì đặc ruột, giòn vỏ là ngon nhất)
- Sa tế: 1 muỗng canh
- Đường: 1/2 muỗng cà phê
- Muối ớt: 1/4 muỗng cà phê (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Xúc xích: 1 cây (tùy chọn)
- Chà bông: 2 muỗng canh (tùy chọn loại chà bông yêu thích)
- Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise: Tùy khẩu vị
- Dưa chuột: 1/2 quả (ăn kèm)
Cách Làm Bánh Mì Nướng Sa Tế Bằng Lò Nướng
Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng có ngay món bánh mì nướng sa tế giòn rụm, thơm ngon chiêu đãi cả nhà.
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Chọn bánh mì: Nên chọn loại bánh mì đặc ruột, vỏ giòn để khi nướng bánh sẽ được giòn tan. Bánh mì sandwich cũng là một lựa chọn không tồi, nhưng cần chú ý thời gian nướng để bánh không bị khô.
Cán dẹt bánh mì: Dùng cây lăn bột cán nhẹ nhàng để bánh mì dẹt bớt. Việc này giúp bánh giòn hơn khi nướng và dễ thấm sốt sa tế hơn. Nếu không có cây lăn bột, bạn có thể dùng chai thủy tinh sạch để thay thế.
Bước 2: Pha Sốt Sa Tế
Trộn hỗn hợp: Cho sa tế, đường, muối ớt và dầu ăn vào chén. Trộn đều cho đến khi đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Điều chỉnh hương vị: Bạn có thể gia giảm lượng sa tế, muối ớt tùy theo khẩu vị cay của mình. Nếu thích ngọt hơn, có thể thêm chút đường.
Mẹo nhỏ: Để sốt sa tế thơm ngon hơn, bạn có thể phi thơm một ít tỏi băm rồi trộn vào hỗn hợp.
Bước 3: Nướng Bánh
Làm nóng lò: Bật lò nướng ở nhiệt độ 100°C (212°F) trước khoảng 5 phút. Việc này giúp lò đạt nhiệt độ ổn định, bánh sẽ giòn đều hơn.
Phết sốt sa tế: Dùng cọ hoặc muỗng phết đều hỗn hợp sa tế lên bề mặt bánh mì đã cán dẹt. Phết đều tay để bánh thấm đều gia vị.
Nướng bánh: Đặt bánh mì đã phết sa tế lên vỉ nướng. Nếu có xúc xích, bạn có thể đặt xúc xích lên cùng để nướng. Nướng trong khoảng 8-10 phút, hoặc cho đến khi bánh mì vàng giòn như ý.
Lưu ý: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò nướng và độ dày của bánh mì. Hãy quan sát bánh thường xuyên để tránh bị cháy.
Bước 4: Trang Trí và Thưởng Thức
Trang trí: Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và cắt thành miếng vừa ăn. Rắc thêm chà bông lên bề mặt bánh.
Thêm topping: Xếp xúc xích đã thái lát lên trên. Rưới thêm tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise tùy theo sở thích.
Thưởng thức: Bánh mì nướng sa tế ngon nhất khi còn nóng giòn. Ăn kèm với dưa chuột để cân bằng hương vị và tăng thêm độ tươi mát.
Bánh mì nướng sa tế bằng lò nướng không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món ăn sáng tiện lợi, thơm ngon. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện này, bạn có thể tự tay làm món bánh mì yêu thích ngay tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa tiết kiệm chi phí.
Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi! Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với amthucngon.info và khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn khác trên website của chúng tôi nhé! Chúc các bạn thành công!