Giải nhiệt ngày hè với Cacao Cốt Dừa Đá Xay thơm béo, mát lạnh tại nhà!
Bạn là một tín đồ của cacao và yêu thích hương vị béo ngậy của nước cốt dừa? Vậy thì đừng bỏ qua món cacao cốt dừa đá xay cực kỳ hấp dẫn này nhé! Với cách làm đơn giản, nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly cacao cốt dừa đá xay thơm ngon, mát lạnh để chiêu đãi bản thân và gia đình ngay tại nhà. Cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 1 ly):
- Bột cacao nguyên chất: 5 gr (Nên chọn loại bột cacao nguyên chất, không đường để đảm bảo hương vị đậm đà)
- Nước cốt dừa: 100 ml (Có thể dùng nước cốt dừa tươi hoặc đóng hộp, nhưng nước cốt dừa tươi sẽ cho hương vị thơm ngon hơn)
- Siro dừa: 1 muỗng canh (Giúp tăng thêm hương vị ngọt ngào và thơm lừng cho món đồ uống)
- Siro socola: 1 muỗng canh (tùy chọn) (Dùng để trang trí hoặc tăng thêm hương vị socola đậm đà)
- Sữa đặc: 2 muỗng canh (Điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị ngọt của bạn)
- Đá xay: 200 gr
Cách chế biến Cacao Cốt Dừa Đá Xay cực đơn giản:
Bước 1: Pha bột cacao
Đun nóng khoảng 30ml nước sôi. Cho 5gr bột cacao nguyên chất vào ly và khuấy đều cho đến khi bột cacao tan hoàn toàn. Bạn có thể dùng phới lồng để khuấy cho nhanh và đều hơn.
Bước 2: Xay hỗn hợp cốt dừa
Cho 100ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh siro dừa và 200gr đá xay vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đá tan mịn và hỗn hợp sánh lại.
Bước 3: Pha cacao cốt dừa đá xay
Từ từ đổ hỗn hợp cốt dừa đá xay vừa xay vào ly cacao đã pha. Bạn có thể đổ nhẹ nhàng để tạo thành lớp phân tầng đẹp mắt.
Bước 4: Trang trí (tùy chọn)
Nếu thích, bạn có thể dùng siro socola vẽ lên bề mặt ly cacao cốt dừa đá xay những hoa văn hoặc họa tiết yêu thích. Hoặc đơn giản là rưới một ít siro socola lên trên cũng đủ để ly đồ uống thêm phần hấp dẫn.
Thành phẩm:
Vậy là món cacao cốt dừa đá xay thơm ngon, mát lạnh đã hoàn thành rồi! Vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện hoàn hảo với vị đắng nhẹ và hương thơm đặc trưng của cacao, tạo nên một thức uống vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự sảng khoái và xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Mẹo nhỏ:
- Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một chút vani hoặc cà phê vào hỗn hợp cốt dừa trước khi xay.
- Nếu không có siro dừa, bạn có thể thay thế bằng đường hoặc mật ong.
- Bạn có thể trang trí ly cacao cốt dừa đá xay bằng vụn dừa, socola chip hoặc một nhánh bạc hà.
Chúc bạn thành công và có những ly cacao cốt dừa đá xay thật ngon miệng! Hãy thử làm ngay để chiêu đãi bản thân và gia đình nhé!