Cách chế biến Bánh bông lan chiffon trà xanh mềm mịn chuẩn vị Nhật Bản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• …

Các bước thực hiện chi tiết

Bước 1: Đánh trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng

…

Bước 2: Trộn bột bánh

…

Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng

Đây là bước quan trọng quyết định độ nở của bánh.

…

Bước 4: Trộn hỗn hợp bột với lòng trắng trứng

Kỹ thuật trộn nhẹ nhàng “fold” từ dưới lên, tránh làm vỡ bọt khí.

…

Bước 5: Đổ khuôn và nướng bánh

…

Mẹo và lưu ý quan trọng

• …