Cách chế biến sinh tố chanh bơ đơn giản tại nhà: Giải nhiệt mùa hè!

Cách Chế Biến Sinh Tố Chanh Bơ Đơn Giản Tại Nhà, Giải Nhiệt Mùa Hè

Mùa hè nóng bức này, không gì tuyệt vời hơn một ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon để giải khát phải không nào? Hôm nay, amthucngon.info sẽ chia sẻ với bạn cách chế biến sinh tố chanh bơ cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Sự kết hợp giữa vị chua thanh của chanh, vị béo ngậy của bơ và chút ngọt ngào của sữa tươi sẽ tạo nên một thức uống khiến bạn mê mẩn đấy!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món sinh tố chanh bơ

Để có một ly sinh tố chanh bơ thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Bơ: 1 quả (chọn bơ sáp chín mềm, không bị dập)
• Chanh vàng: 1 quả (để lấy vỏ chanh)
• Chanh: 4 quả (để vắt lấy nước cốt)
• Đường: 50gr (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
• Sữa tươi không đường: 240ml

2. Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu

Đây là bước quan trọng để đảm bảo sinh tố có hương vị thơm ngon nhất:

• Bơ: Rửa sạch, dùng dao bổ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt và dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ. Nên chọn bơ sáp chín tới để sinh tố được béo ngậy và dễ xay nhuyễn.
• Chanh vàng: Rửa sạch, dùng dao bào hoặc dụng cụ gọt vỏ lấy phần vỏ vàng bên ngoài (zest). Cắt nhỏ vỏ chanh để xay cùng sinh tố, giúp tăng thêm hương thơm đặc trưng. Lưu ý chỉ lấy phần vỏ vàng, tránh phần cùi trắng bên trong vì sẽ gây đắng.
• Chanh: Cắt đôi 4 quả chanh, vắt lấy khoảng 60ml nước cốt. Lọc bỏ hạt để sinh tố được mịn màng.

3. Quy trình xay sinh tố chanh bơ

Sau khi đã sơ chế xong, chúng ta sẽ tiến hành xay sinh tố:

• Cho phần thịt bơ đã sơ chế, 60ml nước cốt chanh, 50gr đường và phần vỏ chanh cắt nhỏ vào máy xay sinh tố.
• Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ vừa trong khoảng 30 giây. Bước này giúp các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
• Tiếp tục thêm 240ml sữa tươi không đường vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích uống lạnh, có thể thêm vài viên đá vào xay cùng.

4. Thưởng thức thành phẩm

Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay thôi nào! Bạn có thể trang trí thêm một lát chanh hoặc vài lá bạc hà để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

5. Bí quyết để sinh tố chanh bơ ngon hơn

• Chọn bơ ngon: Bơ ngon sẽ có vỏ căng bóng, màu xanh đậm (với bơ sáp) hoặc màu nâu tím (với bơ 034). Khi lắc nhẹ, bạn sẽ nghe thấy tiếng hạt lăn bên trong.
• Điều chỉnh độ ngọt: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể tăng giảm lượng đường cho phù hợp.
• Thêm sữa đặc: Nếu bạn thích vị ngọt đậm đà hơn, có thể thêm một chút sữa đặc.
• Bảo quản: Sinh tố chanh bơ ngon nhất khi uống ngay sau khi xay. Nếu không uống hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 tiếng.

Thành phẩm:

Ly sinh tố chanh bơ mát lạnh, thơm ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Vị chua thanh của chanh hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ và sữa tươi tạo nên một thức uống giải nhiệt tuyệt vời.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món sinh tố chanh bơ thơm ngon, bổ dưỡng để giải nhiệt mùa hè. Hãy thử ngay công thức sinh tố chanh bơ này và chia sẻ thành quả với amthucngon.info nhé! Chúc bạn thành công!