Bánh mì chấm là một món ăn sáng quen thuộc và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với sự tiện lợi và đa dạng, bạn có thể dễ dàng biến tấu món bánh mì chấm với nhiều loại sốt và topping khác nhau. Hôm nay, amthucngon.info sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh mì chấm nhanh gọn cho buổi sáng bằng chảo chống dính với 9 công thức đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.
1. Bánh mì chấm trứng ốp la sốt cà chua
Món bánh mì chấm trứng ốp la sốt cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng, vị chua ngọt của sốt cà chua và độ giòn của bánh mì.
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 1 ổ
- Trứng gà: 2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, tiêu, nước mắm
Hướng dẫn:
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá, ngò rí thái nhỏ.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho cà chua vào xào mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Đập trứng vào chảo, ốp la theo sở thích (lòng đào hoặc chín).
- Bày trứng ốp la và sốt cà chua ra đĩa. Dùng bánh mì nóng giòn chấm và thưởng thức.
2. Bánh mì chấm pate
Bánh mì chấm pate là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 1 ổ
- Pate: 50g
- Bơ: 10g
- Tương ớt (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Cắt bánh mì thành miếng vừa ăn.
- Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì, sau đó phết một lớp pate.
- Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm một ít tương ớt.
- Dùng chảo chống dính, áp chảo sơ bánh mì cho nóng giòn (tùy chọn).
- Thưởng thức bánh mì chấm pate nóng hổi.
3. Bánh mì chấm xíu mại (Công thức tham khảo)
Xíu mại sốt cà chua đậm đà, mềm ngọt, chấm cùng bánh mì nóng giòn là món ăn sáng lý tưởng.
Nguyên liệu:
- Xíu mại viên: 10 viên (mua sẵn hoặc tự làm)
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Tỏi: 2 tép
- Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, tiêu, nước mắm, tương cà, tương ớt (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Cà chua, hành tây thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào mềm.
- Cho cà chua vào xào nhừ, thêm tương cà, tương ớt (nếu dùng). Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho xíu mại viên vào, đun nhỏ lửa cho đến khi xíu mại nóng đều và thấm gia vị.
- Bày xíu mại sốt cà chua ra đĩa. Dùng bánh mì chấm và thưởng thức.
4. Bánh mì chấm nước mắm trứng
5. Bánh mì chấm kho quẹt
6. Bánh mì chấm cá hộp sốt cà chua
7. Bánh mì chấm đậu sốt cà chua
8. Bánh mì chấm cari gà
9. Bánh mì chấm bò kho
Trên đây là 9 cách làm bánh mì chấm nhanh gọn cho buổi sáng bằng chảo chống dính. Hy vọng bạn sẽ có những bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng với những công thức đơn giản này. Bạn có thể tự do sáng tạo thêm với các loại sốt và topping khác nhau để tạo ra những món bánh mì chấm độc đáo và phù hợp với khẩu vị của mình.