Cách làm sầu riêng chiên giòn: Bí quyết vàng giòn rụm, thơm lừng khó cưỡng

Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, sầu riêng còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó có món sầu riêng chiên giòn.

Để làm món sầu riêng chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Sầu riêng tươi: Chọn quả sầu riêng chín tới, cơm vàng, không bị sượng.
• Bột chiên giòn: Bạn có thể mua bột chiên giòn pha sẵn hoặc tự pha bột.
• Dầu ăn.

Cách làm sầu riêng chiên giòn:

1. Sầu riêng tách lấy cơm, bỏ hạt.
2. Pha bột chiên giòn với nước theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì.
3. Nhúng từng miếng sầu riêng vào bột chiên giòn.
4. Đun nóng dầu ăn, cho sầu riêng đã nhúng bột vào chiên vàng đều các mặt.
5. Vớt sầu riêng ra, để ráo dầu.

Món sầu riêng chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là phần cơm sầu riêng mềm ngọt, béo ngậy. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời se lạnh.