Cách pha sữa dưa hấu ngon mát lạnh tại nhà, giải nhiệt mùa hè

Giải nhiệt mùa hè với cách pha sữa dưa hấu mát lạnh, bổ dưỡng tại nhà

Ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn một ly nước mát lạnh để xua tan đi cái oi ả? Nếu bạn đã quá quen thuộc với món dưa hấu ướp lạnh, hãy thử biến tấu một chút với món sữa dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng. Với cách pha sữa dưa hấu cực kỳ đơn giản, bạn sẽ có ngay một thức uống giải khát tuyệt vời, lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy! Cùng amthucngon.info khám phá công thức pha chế đặc biệt này ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Dưa hấu: 1/2 quả (chọn loại dưa ngon, ngọt)
• Sữa tươi: 500ml (có đường hoặc không đường tùy sở thích)

Mẹo chọn dưa hấu ngon, ngọt tự nhiên:

Để có một ly sữa dưa hấu ngon đúng điệu, việc chọn dưa hấu là vô cùng quan trọng. Hãy “bỏ túi” ngay những mẹo sau đây:

• Hình dáng và màu sắc: Chọn những quả dưa có hình dáng tròn đều, vỏ căng bóng và có các sọc đen rõ nét.
• Cuống dưa: Ưu tiên những quả có cuống nhỏ, héo khô. Đây là dấu hiệu cho thấy dưa đã già và chín.
• Đáy dưa: Phần đáy dưa (nơi tiếp xúc với mặt đất) nên có màu vàng hoặc kem.
• Âm thanh: Gõ nhẹ vào quả dưa, nếu nghe thấy tiếng “bộp bộp” thì đó là dưa ngon.
• Độ cứng: Ấn nhẹ vào vỏ dưa, nếu cảm thấy cứng cáp, không bị mềm nhũn thì đó là dưa tươi ngon.

Cách chế biến sữa dưa hấu siêu đơn giản:

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

• Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài.
• Cắt dưa thành từng miếng nhỏ, loại bỏ bớt hạt để sữa không bị đắng.

Bước 2: Xay dưa hấu với sữa tươi

• Cho dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm 500ml sữa tươi (tùy chọn loại có đường hoặc không đường).
• Bật máy xay ở tốc độ vừa phải trong khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Lọc hỗn hợp sữa dưa hấu

• Để loại bỏ cặn và giúp sữa dưa hấu được mịn màng hơn, bạn hãy lọc hỗn hợp vừa xay qua rây lọc.
• Dùng thìa hoặc phới lồng nhẹ nhàng để phần nước cốt chảy xuống hết.

Bước 4: Thưởng thức sữa dưa hấu mát lạnh

• Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy!
• Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút đường hoặc sữa đặc vào và khuấy đều.
• Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một vài viên đá hoặc để sữa vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.

Thành phẩm:

Sữa dưa hấu sau khi hoàn thành có màu hồng nhạt bắt mắt, hương thơm dịu nhẹ của dưa hấu hòa quyện với vị béo ngậy của sữa tươi. Đây là một thức uống giải khát tuyệt vời, không chỉ giúp bạn xua tan cơn nóng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Gợi ý các món ngon khác từ dưa hấu:

Ngoài sữa dưa hấu, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon khác từ dưa hấu để làm phong phú thêm thực đơn mùa hè của mình:

• Nước ép dưa hấu: Giữ nguyên hương vị tươi mát của dưa hấu.
• Salad dưa hấu phô mai feta: Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của dưa hấu và vị mặn của phô mai.
• Kem dưa hấu: Món tráng miệng giải nhiệt hoàn hảo.

Chúc bạn thành công với công thức pha sữa dưa hấu này và có một mùa hè thật tươi mát!