Đậu Tuyết Xào Thịt Gà: Bí Quyết Ngon Khó Cưỡng, Ai Làm Cũng Thành Công!

Đậu Tuyết Xào Thịt Gà: Bí Quyết Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Ngon Miệng

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình? Món đậu tuyết xào thịt gà chính là sự lựa chọn hoàn hảo! Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của đậu tuyết, thịt gà mềm thơm và các loại rau củ tươi ngon, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Cùng amthucngon.info khám phá cách chế biến đậu tuyết xào thịt gà đơn giản ngay tại nhà nhé!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Tươi Ngon

Trước khi bắt tay vào cách làm đậu tuyết xào thịt gà ngon chuẩn vị, việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết:

• Ức gà: 300g
• Đậu tuyết: 200g
• Nấm mỡ: 100g
• Củ năng: 50g
• Măng tươi: 50g
• Tỏi: 2 tép
• Gia vị: Nước tương, giấm gạo, bột bắp, dầu hào, dầu mè, nước dùng gà, đường, tiêu.

Sơ Chế Nguyên Liệu – Bước Quan Trọng Để Món Ăn Thêm Hấp Dẫn

Sơ Chế Thịt Gà:

Rửa sạch ức gà với nước muối loãng, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo và 1 muỗng canh bột bắp trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị. Mẹo nhỏ: Ướp thêm chút tiêu để thịt gà thơm hơn.

Sơ Chế Rau Củ:

Đậu tuyết rửa sạch, tước bỏ hai đầu. Nấm mỡ ngâm nước muối loãng, rửa sạch và thái lát mỏng. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát. Măng tươi luộc qua nước sôi, vắt ráo và thái lát mỏng.

Bắt Tay Vào Chế Biến Món Đậu Tuyết Xào Thịt Gà Ngon Tuyệt Cú Mèo

• Bước 1: Xào Sơ Thịt Gà: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt gà đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại thì gắp ra đĩa.
• Bước 2: Xào Đậu Tuyết và Rau Củ: Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho nấm mỡ và đậu tuyết vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho măng tươi và củ năng vào xào cùng trong khoảng 2 phút. Lưu ý: Xào ở lửa vừa để rau củ chín đều mà vẫn giữ được độ giòn.
• Bước 3: Hoàn Thiện Món Xào: Cho thịt gà đã xào sơ vào chảo rau củ, đảo đều. Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 130ml nước dùng gà và 1 muỗng canh giấm gạo (đã khuấy đều) vào chảo. Khuấy tan 1 muỗng canh bột bắp với 2 muỗng canh nước, cho vào chảo và đảo đều đến khi nước sốt sánh lại.

Vậy là bạn đã hoàn thành món đậu tuyết xào thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Món ăn là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của đậu tuyết, vị mềm của thịt gà và vị tươi mát của các loại rau củ. Hãy trổ tài ngay hôm nay để chiêu đãi cả gia đình món ăn hấp dẫn này nhé! Đừng quên like và chia sẻ công thức cách chế biến đậu tuyết xào thịt gà này nếu bạn thấy hữu ích! Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!