Súp Kem Đậu Hà Lan: Công thức SIÊU NGON, Bổ dưỡng, Dễ làm tại nhà!

Súp kem đậu Hà Lan – Món ngon thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình

Súp kem đậu Hà Lan là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp để đổi vị cho bữa ăn gia đình. Màu xanh tươi mát của đậu Hà Lan kết hợp với vị béo ngậy của kem và sữa tạo nên một món súp hấp dẫn cả về thị giác lẫn vị giác. Với công thức đơn giản, dễ thực hiện dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món súp kem đậu Hà Lan thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà, đảm bảo ai cũng sẽ yêu thích!

1. Sơ chế nguyên liệu – Bước khởi đầu quan trọng

• Đậu Hà Lan: Chọn đậu tươi, hạt mẩy, không bị sâu mọt. Rửa sạch đậu với nước, để ráo.
• Hành tây: Bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
• Hành boa rô (leek): Rửa sạch, thái nhỏ (chỉ dùng phần trắng).
• Bánh mì nướng: Chọn loại bánh mì sandwich hoặc baguette, cắt hạt lựu lớn để khi chiên không bị vụn.
• Các nguyên liệu khác: Chuẩn bị bơ, nước dùng gà, sữa Half and half (hoặc sữa tươi không đường), muối, tiêu.