Trứng Cút Nướng Chén: Bí Quyết Ngon Tuyệt Đỉnh, Ai Cũng Làm Được!

Cách làm Trứng Cút Nướng Chén thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon miệng lại dễ làm để chiêu đãi bạn bè? Trứng cút nướng chén chính là lựa chọn hoàn hảo! Với hương vị hấp dẫn, sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy, mặn mà và cay nhẹ, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và những người thân yêu thích mê. Hãy cùng amthucngon.info khám phá công thức trứng cút nướng chén đơn giản ngay tại căn bếp của bạn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu – Bí quyết cho món trứng cút nướng chén ngon chuẩn vị

Để có món trứng cút nướng chén thơm ngon, khâu chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết:

• Trứng cút: 10 quả (tùy số lượng người ăn)
• Xúc xích: 2 cây
• Hành lá: 2 nhánh
• Hành tím: 1 củ
• Tép khô: 1 muỗng canh
• Bơ: 1 muỗng cà phê
• Phô mai: 20g (tùy chọn)
• Sốt mayonnaise: Vừa đủ
• Tương ớt: Vừa đủ
• Dầu ăn, gia vị thông thường

2. Sơ chế nguyên liệu – Bước quan trọng không thể bỏ qua

• Xúc xích: Bóc vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn hoặc thái hạt lựu tùy theo sở thích.
• Hành lá: Rửa sạch, thái nhỏ.
• Hành tím: Lột vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
• Làm mỡ hành: Phi thơm hành tím với dầu ăn đến khi vàng giòn. Vớt hành phi ra, giữ lại phần dầu nóng. Cho phần dầu nóng này vào chén hành lá đã thái nhỏ, đảo đều. Lưu ý, dầu phải đủ nóng để mỡ hành có mùi thơm đặc trưng.
  • Mẹo nhỏ: Để mỡ hành có màu xanh đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một chút đường vào khi phi hành.

3. Nướng trứng cút chén – Biến tấu hương vị đầy sáng tạo

• Chuẩn bị lò nướng: Nếu dùng lò than, hãy nhóm lửa cho đến khi than hồng đều. Đặt vỉ nướng lên và đặt khuôn nướng hoặc chén nhỏ lên trên.
• Nướng trứng: Khi khuôn nướng nóng, cho một chút bơ vào, đợi bơ tan chảy. Lần lượt cho 2 quả trứng cút vào mỗi chén, thêm một ít mỡ hành, tép khô và vài lát xúc xích.
• Nướng và thêm gia vị: Nướng khoảng 1-2 phút cho trứng chín tái. Rắc hành phi và phô mai lên trên, nướng thêm 2 phút cho phô mai tan chảy. Cuối cùng, thêm sốt mayonnaise và tương ớt tùy theo khẩu vị.
  • Lưu ý: Điều chỉnh thời gian nướng tùy theo loại lò và nhiệt độ. Trứng chín tới sẽ ngon hơn trứng chín quá kỹ.

4. Thành phẩm – Thưởng thức hương vị tuyệt vời

Trứng cút nướng chén sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn của mỡ hành, bơ và phô mai. Vị mặn của tép khô và xúc xích hòa quyện cùng vị béo ngậy của sốt mayonnaise và vị cay nồng của tương ớt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Kết luận:

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món trứng cút nướng chén thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đừng ngần ngại thử nghiệm và điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị của mình nhé! Vào bếp ngay và trổ tài món trứng cút nướng chén nào!

Tài liệu tham khảo:

• Tham khảo công thức gốc từ Điện máy XANH.